Tuntud juba 3000 eKr, seesamiseemned kasutasid muistsed assüürlased, ning arvatakse, et olla esimene teadaolev ajaloos maitseained. Sellest ajast peale on erinevaid seesami taimed õitses kogu Lähis-Idas ja Aasias, kus nende seemned ja õlid kasutatakse toiduvalmistamisel, meditsiini, tervise ja ilu eesmärkidel.
Ravimi omaduste seesami
Põhiomadused seesami
Ametlikult nimetatakse indicum Seesamiseemned, on üheaastane taim jõuab kõrgus 1, 83 m, on piklikud lehed. Seesamiseemned lisada hull maitse paljud Aasia road ja on peamine koostisosa tahini (seesamiseemned pasta) ja Lähis-Ida maiustusi halvaad.
Seesamiseemned sisaldavad kahte unikaalset ained: tsezamin ja sesamolin. Mõlemad ained kuuluvad rühma kasulikud kiud nimetatakse lignaanid, mis on näidanud, et vähendada kolesterooli taset. Lisaks sesamin kaitseb maksa oksüdatiivse kahjustuse vastu.
Toitained ja ühendid
Seesamiseemned on ka hea allikas fütosteroolid - ühendid leida taimi. Nad on keemiline struktuur sarnaneb kolesterooli. Nagu fütosteroole esinevad dieedi piisavas koguses, nad vähendavad vere kolesteroolisisaldust, suurendab immuunvastust ja vähendada teatud vähkidega. Uuringu kohaselt avaldatud "Journal of Põllumajanduse ja toiduainete keemia", seesami seemned sisaldavad suurima kokku fütosteroolestrit sisu (400-412 mg 100 g).
Seesamiseemned on suurepärane allikas vaske ja kaltsiumi. ¼ tassi seesamiseemned annab keha 74% soovitatud päevaraha vaske, 31% RDA magneesiumi, kaltsiumi ja 35%. Vask vähendab valu ja põletiku põhjustatud reumatoidartriit. Vask mängib olulist rolli aktiivsuse lüsüül oksüdaasi - ensüümi, mis seondub kollageeni ja elastiini, pakkudes tugevust ja elastsust veresooned, luud ja liigesed.
Lisaks seesamiseemned ka hea allikas mangaan, raud, fosfor, vitamiin B1 (tiamiin), tsink vitamian E valgu ja kiudaine.
Seesamiõli
Seesamiõli
Seesamiseemneõli on kasutatud tervendavalt õli tuhandeid aastaid. See on looduslik antibakteriaalsed ja viirusevastased omadused ja seda kasutatakse raviks ühise naha patogeenide nagu stafülokokid ja streptokokid, samuti seennakkuste naha.
- Seesamiseemneõli - looduslik põletikuvastane. India on eksperimentides kasutatud blokeeringu arterites. Ayurveda arstid Hollandis kasutatakse õli raviks krooniliste haiguste, nagu hepatiit, diabeet ja migreeni. Eksperimendis International College Iowa õpilast, kes pesi oma suu seesamiõli, teatas 85 protsenti vähendada põhjustavate bakterite igemehaiguste.
- Õli võib kasutada ninatilgad jaoks krooniline sinusiit ja kuristage bakterite surmamiseks streptokok ja nohu. See osutus kasulikuks psoriaasi ja keemiline nahahaigused, on edukalt kasutatud tappa täid.
- Kui nahale pärast kokkupuudet tuule või päikese seesamiõli võib leevendada põletamine nahka. Seesamiõli ka kaitseb nahka kokkupuute kloori basseinid. Õli näitas paljulubav kasu neutraliseerida hapnikuradikaalide nahal kui kasutatakse enne ja pärast kiiritusravi.
- Seesamiseemneõli aitab tervendada naha igas vanuses. Kasutatud lastel, seesamiõli kaitsevad tundlikku nahka hõõrdumise. Seesamiõli saab pühkida oma nina kooliealiste laste kaitsmiseks viiruste ja bakterite vastu. Noorukid võib seesamiõli kasutatakse kontrolli akne ja neutraliseerida toksiine, mis arendavad naha pinnal ja poorides. Täiskasvanud võivad saada kasu seesamiõli naha karmistamist.Vaata ka:Kui kliid on tervisele kasulik