Ei ole saladus, et enamik inimesi: selleks, et muuta see hea tervise juures, siis on parem süüa rohkem köögivilju, puuvilju, vähem loomseid toiduaineid. Nagu te teate, nitraadid peetakse oluliseks atribuut lämmastikuringet iseloomuga. See on - oluline osa lämmastiku toitumine taimede, ilma mis on võimatu kompleksi bioloogilise protsessi valgusünteesi. Nitraadid on olnud, on ja jäävad, isegi kui mul on täielikult loobuda väetiste kasutamisega. Nitraadid taimedes on võimalik vähendada nitriteid, mis läbivad edasise transformatsiooni anda ammoniaak - aluseks taimede toitumine. Aga miks on loomulik protsess äkki hakkasid kaaluma inimesele kahjulik?
Kõik on hea mõõdukalt
Nitraatide esinemise samas ettevõttes tuleks kaaluda normaalne, kuid liigne tõus nende ülimalt ebasoovitav. See on tingitud asjaolust, et nitraat õnnistatud kõrge toksilisus inimestele. Kuigi õige kõne läbi nende vähendatud kujul - nitritid, mis reageerivad vere hemoglobiini massiivse tarvitavad. Kuna see aine on moodustatud methemoglobiini, mis ei suuda kanda hapnikku. Häirib normaalset hingamist kudede ja rakkude keha (protsessiga koe hüpoksia). Selle tulemusena kogunenud piimhappe vähendab dramaatiliselt valgukogus. Eelkõige nitraadid on ohtlik imikutele, sest nende ensüümisüsteeme peetakse ebatäiuslik, taastumine methemoglobiini hemoglobiini on väga aeglane.
Ohtlikke omadusi nitraatide
Nitraadid võib vähendada vitamiinide sisaldus toidus mõjutab kõiki ainevahetust. Kui kestus nitraadid inimorganismis (isegi väikestes annustes) vähendab joodi, mis võib viia suurenenud kilpnäärmevähk.
Ei saa suhelda tulekuga nitraadid kasvajate inimeste seedetraktis.
Nitraadid provotseerida arengut patogeensete (väga kahjulik) soolestiku mikrofloora, mis toodavad toksilisi aineid (toksiine) inimese keha. Kuna see juhtub autotoksikatsiya protsess mürgistused organismis.
Nitraadid satuvad organismi
See võtab erinevatel viisidel:
- joogivee;
- läbi toidu loomse ja taimse päritoluga;
- kaudu narkootikume.
Enamik nitraadid inimese keha muutub värske ja konserveeritud köögivili (tasemel 40-80 protsenti päevasest kogusest nitraatide). Väike kogus nitraate saab teha puuviljad, küpsetised, piimatooted.
Kuidas seda parandada
Oluline on lisada oma dieeti rohkem punane, must sõstar, puuvilja-, muud marjad (peaaegu mingit nitraadid rippuvad viljad). Joo rohelist teed. See on - looduslikest neutralizers nitraatide mis hakkas oma keha. E-vitamiin on samuti võimalik kaitsta keha kahjulike mõjude nitraate.