In the past, peaaegu unustatud, puu- ja köögivilju kasvatatakse looduskeskkonnale, kes eelistavad looduslikku väetist. Sel juhul ei kihla maht potentsiaalse saagikuse ja maitse ja kasu tervisele. Aga tulekuga Industrial Revolution suured tootjad relvastatud uusimate abil kahjuritõrje.
Tootjad relvastatud uusimate abil kahjuritõrje
Ilmus kasvu stimulaatorid, kiirendid küpsemise ja muude sarnaste komponentidega. Et oleks võimalik müüa võimalikult palju rohkem põllumajandustootjate kasutatakse laialdaselt maitseained, säilitusained, värvained, erinevate maitsetugevdajad. Sellepärast on meil süüa ei esine puu-ja köögivilju ning nende meeldimist, täidisega keemia. Kui tarbijad teadis kogu tõde tooteid, et me peame seda osta, tõenäoliselt oleks nõus nälga kui süüa.
Mida peetakse orgaaniliste
Peetakse mahetooted, mis on kasvatatud ilma pestitsiidide, keemilised väetised, värvid, geneetilise muundamise meetodite, tehisvaha, jne ei ole hõlmatud olemuselt tervislik toit. Autor orgaaniliselt ilma kemikaale sisaldavad mitte ainult puu- ja köögivilju. Määramine orgaanilise võib väita, et liha, piimatooted, munad, mis on saadud lehmi, lambaid ja muud loomad, kes toituvad puhas karjamaa ja mahetoidu tarbimisest.
Kuidas eristada mahetoitu
Kuidas eristada mahetoitu
Tooted on kasvanud looduslikult intensiivsem maitse, toitainete ja vitamiinide sisaldus mitmeid kordi suurem. Autor tingimata märk mahetooted, lisaks kasvab looduslikes tingimustes hulka hooajalisus.
Vaata ka: Eesti toodete kõrgeima sisu pestitsiidid
Kemikaalide ja pestitsiidide võlutud maailma
Tuleb arvestada, et maailmaturul pestitsiidide hinnanguliselt eksperdid summas umbes 30000000000 dollarit - igal aastal. Sel juhul kasutada rohkem kui ühte miljonit tonni saab pestitsiidid, mis kuuskümmend protsenti põllumajanduse. Kemikaalid (herbitsiidid, insektitsiidid, fungitsiidid) kasutatakse väetada pinnast, võidelda putukad, umbrohud ja närilised, kaitsta põllukultuure hallituse ja kopituse. Tänu kemikaalid samuti püüdnud parandada saagikust suurendada säilivusaeg taimi, parandada välimust köögiviljad, puuviljad, terad. Samal ajal on valida viie tuhande seitsmesaja sordid pestitsiidide ja keemiliste koostisosade. Aga see ei tähenda, et saak oli suurem. Vastupidi, võrreldes 1940, kui nad hakkasid kasutama pestitsiide, kemikaalide kulu põllumajanduses oli üle mitu korda, kuid põllukultuuride kahjum suurenes vähemalt kaks korda.
Indikaatorid erapooletu statistika väljaspool kahtlust tõhusust kujuteldava pestitsiide. Lisaks arvatakse, et pestitsiidide kasutamine on tekitanud välimuse üle kuuesaja liigi kahjurid, mis on võimeline taluma mürgid.
Vaata ka: Organic, öko, bio - vali tooted homme
Pestitsiidid on tervisele ohtlikud
Mida peetakse orgaaniliste
Arvatakse, et iga päev maailma pestitsiidide poison vähemalt kolm tuhat inimest. Jõuab miljonit eurot aastas arv mürgistuse kemikaale, mis saastavad pinnas, õhk, toit, vesi. Euroopas kavatseb kehtestada ühtsed standardid, riskide hindamise kemikaalid, mis satuvad toidu ja ainulaadse märgistusega toitu. Mingil hetkel arenenud maailmas, et tarbija saab valida, kas osta mahetooted, kasvatatud ilma kemikaale või säästa tavaliselt. Erinevus väärtus võib olla päris suur, ning valida mahetoodete ei ole liiga suur. Aga laias valikus standard tooteid supermarket võib olla strateegiline varu mürkrelva, mis on peaaegu piiramatu säilivusajaga.
Autor: Elena Light arsti