Üha enam inimesi on nüüd muutumas järgijad taimetoitlus. Aga ikkagi vaieldamatu eeliseid liha, eriti koos teiste toodetega - ettevalmistamisel hautis. Liha Seega toimib üsna universaalne toode, mis ühest küljest on väga energiamahukas, ja teiselt poolt see sisaldab ainulaadseid asendamatuid aminohappeid. On oluline mõista, et aminohappeline koostis liha valgud on kooskõlas struktuuriga inimkeha, ja nii see vastaks keha.
Hauta liha kasulikum
Levinud osa liha võib pidada rasva. Teadlased teavad, et bioloogiline roll loomsed rasvad on ainulaadne, kuna nad on allikas rasvlahustuvaid vitamiine ja polüküllastamata rasvhapped. Toiteväärtus rasva sõltub juustu liiki ja koostist ning loomsete rasvade nende füsioloogilised omadused ebavõrdne. Näiteks searasva rasvhappeid kui veise- või lambaliha.
Mis kasu on loomalihahautis
In liha rohkesti vitamiine (eriti B-grupi), mäetööstuse ja mineraale, mis aitab eristada seedemahlu, roog - vastab.
See loomalihahautis ei kuvata
Kokad tajuvad liha saadus, millest saab valmistada tuhandeid erinevaid roogi. Aga me peame meeles pidama, et liigne liha ärritada neerusid, suurendab koormust maks, arengu eeldus ülekaalulisus.
Kuidas süüa hautatud
Valmistage koostisosad:
- poole kilo veiseliha (või sealiha);
- kuussada grammi kõrvitsat;
- kaks sibulad keskmise suurusega;
- kaks küünt küüslauku;
- kaks ja pool tolli ingveri juur;
- Kahe keskmise baklažaan;
- üks paprika;
- üks suur tomat;
- kolm supilusikatäit ketšup Solovykh või tomat;
- Lusikas poole keeva vett või puljongit;
- Rohelised;
- soola maitse järgi;
- taimeõli;
- vürtsid maitsta;
- pipraga.
Küüslauk ja peeneks hakkida sibul, ingver, koor ja rest trahvi riiv. Kõik kergelt praadida taimeõlis. Liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Sibul ja küüslauk on hoolikalt panema alates pann lõhikuga lusika plaadile. Ülejäänud õli, mis on immutatud lõhn küüslauk, sibul, ingver, pruun liha. Lisa kõrvits, mis kuubikuteks lõigatud. Sega ja lisa baklažaan, lõika kuubikuteks on. Sega, prae paar minutit, lisage viilud paprika. Segades praadida mass kolme või viie kaevanduse. Pane tagasi sibul ja küüslauk ja ingver ning segage. Lisa tomatid, lõika kutbiki. Soola ja pipart. Lisa tomati- või ketšup, ja lemmik maitseained, nagu pune, muskaatpähkel, oregano, karri. Sega, seda vähem tulekahju. Vala kuum puljong või hautatud keeva veega. Lisa ürdid. Kata ja keeda umbes 40-45 minutit. Segage paar korda. Enne serveerimist puista peeneks hakitud murulauku või muid maitsetaimi.