Paljude sajandite tavaline auruti võiks arenema potid bambusest tänapäevaste elektrooniliste seadmete. Thermal meetod toidu töötlemisel auruga võib nimetada üheks kõige muistse toiduvalmistamise meetodid, selle eeliseid hinnatud kogu maailmas. Praegu roogi, mis on koostatud abiga topelt boiler, valmis vahetama miljoneid inimesi, kes hoolivad oma tervise.
Tavaline auruti areneda
Ajalugu aurikud
Aurikud tulnud pika tee, enne kui lähevad kategooriasse vajalike seadmete arsenal kaasaegse koduperenaised. Leiutis esimese ajaloos aurikud tehtud atribuut kokad Vana-Hiinas. Tegelikult selles riigis ning on eriti levinud korras aurutamiseks. Meie esivanemad enne kohtumist tulekahju suutsid soojendada ja pehmendamiseks kala, puuviljad, juurviljad kivid lähedal kuumaveeallikates. Ancient Hiina toiduvalmistamise meetodid paar sajandit peaaegu muutumatuna. Traditsiooniliselt on Hiina, valmistades liha ja köögiviljad küpsetatud sügav pann ümar alt, mis on paigutatud reed või bambusest korvid mitmes astme peeneks hakitud koostisosi.
Vaata ka: Eraldi toit
Kaal Ida köök retseptid mõeldud seda meetodit toiduvalmistamiseks. Esivanem aurikud algusest peale toetanud erilist nõusid, varustatud topelt seinad, mille vahel valas vett. Teises teostuses võõrustajanna on väike auruti ümmargused karbid, kootud bambuse, mis torgatakse üksteist. Kuna nende struktuur restiga, mis on võimeline kergesti üle minna paari.
Kuidas auruti vallutatud Euroopas
Õde kaasaegse aurikud - mantyshnitsa
Euroopas kohtus auruti alguses ndatel, kui moes olid traditsioone ja kultuuri-Idas. Aja jooksul, auru toit võib muuta oma eksootilise staatus ja saada populaarne eurooplastel.
Ja kahekümnendal sajandil hakkas kuldajal ajastu Aurik, kes võitis meie regioonis. Paljud koduperenaised hoida veel primitiivne auruti, mis on toodetud viimase sajandi. Ta läbi foldout lisada pannile. Õde kaasaegse aurikud - mantyshnitsa.
Vaata ka: Valides õige toitumine eakatel
Millised on plusse nõud aurikud
Plussid vana meetod cooking on ilmsed: tooted suudavad hoida mitte ainult oma loomuliku maitse, värvus, maitse, kuju ja enamik vitamiine ja mineraale, mis on toodud puhastamata saadust. Aurutamine puljong ei ole vajalik ja rasvlahustuvad vitamiinid ja seetõttu ei suuda kuristik mineraalid ja toitu ei küllastunud rasvu. Ajal aurutatud tooted võivad kokku puutuda õhk, nad on kuumutatud üle saja kraadi, mis aitab hoida oma põlised koosseisu.
Selleks, et olla aurutatud, saab kasutada kõiki tooteid h peale seeni, millel on suur hulk keeduvett.
Autor: Elena Light arsti