Nüüd on kõik veest apelsinimahla rikastatud vitamiinide ja mineraalidega. See võib olla hea võimalus katta puudumine toitaineid. Kuid on oht liiga palju?
Kas ma saan liiga palju vitamiine ja mineraalaineid?
Jah, kui te regulaarselt võtta megadoosid neid. Näiteks liiga palju C-vitamiini ja tsingi võib tekitada iiveldust, kõhulahtisust ja kõhukrampe. Liiga palju seleeni võib põhjustada juuste väljalangemist, seedetrakti häired, väsimus ja närvide kahjustusi.
Enamik inimesi ei saa vitamiini megadoosid. Siiski, kui sa sööd rikastatud teraviljatooted hommikusöögiks, rikas suupiste toidukordade vahel, rikastatud pasta õhtusöögile ja võtta iga päev multivitamiini, saate Käi komplekt soovitatav päevane annus toitaineid.
Kui tegemist on vitamiine ja mineraalaineid, ja rohkem - ei ole tingimata parem. Siin on, mida sa pead teadma mitte üle pingutada.
Vaata ka: Vitamiinid ja mineraalid, mis toetavad naha elastsust
Mis on plaadil?
"See on väga raske üle pingutada vitamiine, tarbides nende ainus toit," ütleb Johanna Dwyer, Ph.D., vanemteadur National Institutes of Health Office USA toidulisanditest. Meditsiinilistest ajakirjadest on kirjeldatud vaid mõne harva, näiteks küllus vitamiini inimestel, kes sõid maksa jääkarud - liha on väga kõrge sisaldus seda vitamiini. Märgid liigse A-vitamiini võivad olla iiveldus, nägemishäired ja peapööritus.
Vt ka: Vitamiinid tugevdamiseks veresooni ajus
Samuti, kui sa sööd peotäie parapähklid pekani- iga päev, saab tarbida rohkem kui lubatud ülempiiri seleeni. Vaid 29 grammi brasiilia pähklid sisaldavad 544 mikrogrammi seleeni. Lubatud ülempiir on 400 mikrogrammi päevas - vähem kui olete noorem kui 14 aastat.
Aga kui sa ei meeldi jääkaru maksa- või poest koju kotid pekani-, siis ärge muretsege selle eest.
Lisandid: Kontrollige, et annus
"Enamik inimesi ei saa aru, et ei ole eelis, et võtta rohkem soovitatud koguses vitamiine ja mineraalaineid," ütleb Dwyer. "Kui te võtate toidulisandeid, järgida annuse rohkem kui päevane vajadus."
Rääkige oma arstile kõikidest toidulisandeid te võtate, sealhulgas vitamiinide ja mineraalide kohta. See aitab teil hoida annus ohututes piirides.
"Kui te võtate põhilisi multivitamiini, ei ole vaja karta, et liiga palju," ütles Andrew Shao, PhD, Senior Vice President teaduse ja reguleerimisega seotud küsimustes nõukogus vastutustundliku Nutrition, kaubanduse rühma täiendada tööstuse. "Enamik multivitamiine on suur ohutusvaru, ja isegi kui sa kombineerima need rikastatud toitu, see ei vii üledoosi."
Vaata ka: Vitamiinid: abi või kahju
Kolm toitained
Kombinatsioon toidulisandeid ja
Dwyer ütleb, et D-vitamiini, kaltsiumi ja foolhape - 3 toitaineid, et saad liiga palju tänu kombinatsioon toit ja toidulisandid.
Täiskasvanud, kes regulaarselt ületavad 4000 rahvusvahelist ühikut (RÜ) päevas ohutu ülempiir D-vitamiini, võivad esineda neerukive - terviseprobleem, mis võib esineda ka liigset kaltsiumi, ülemine piir on piir - 2000-2500 mg päevas .
Foolhape lisatakse rikastatud teraviljatooted - valge jahu, pasta, riis, leib ja teravili - vältida sünnidefekte tõttu foolhappevaegust rasedatel. Ei ole nii raske saada üle 1000 mikrogrammi foolhapet päevas (ohutu ülempiir täiskasvanutele) alates rikastatud toidud ja toidulisandid. Selle puudus võib olla märk peidetud B12 vitamiini puudus eakatel. Vitamiin B12 puudus võib mõnikord põhjustada närvikahjustusi, kui ravimata.
Vaata ka: B vitamiinid B: vastutavad selle eest, mida ja mis sisaldab
Lisaks hiljutised uuringud näitavad, et kõrge foolhappe võib olla seotud suurem risk kopsuvähk ja eesnäärmevähk. Need uuringud ei tõesta siiski põhjuslikku seost.
Alevtina Shagayko�