Pekk ja võid - üks vastuoluline toit laual. Mitte väga ammu, advokaatide tervisliku toitumise teatas oma "rasvaste vaenlased" meie tervise ja "mõrtsukad talje." Aga see on tõesti?
On Sale
Praegu on rasv nahaaluse rasva siga nahaga. Kõige kasulikum on värske või soolane peekon koos küüslaugu ja musta leiba. Aga Briti ja ameeriklased sageli süüa lihasesisese rasva peekon. On vähem kasulikud kiire ja viib rasvumise.
Rasva- konserveeritud Vitamiinid A, D, E, karotiini ja bioloogiliselt aktiivseid aineid, mis muudab väga kasulik toode. Arahhidoonhape, mis on säilinud rasva ja on polüküllastumata rasvhappeid, parandamiseks on väga oluline töö kudede ja elundite. Seega arahhidoonhappe leitakse taimeõlides.
On rasva ja muude oluliste rasvhapete - kuni 10%. Vastavalt nende rasvasisaldus enne võiga. Salo eemaldab ka toksiine ja raskemetalle, on vähivastased omadused, ja see võib tunduda üllatav, puhastab veresooni kahjuliku kolesterooli. Eriti siis, kui see on küüslauk ja mitte rohkem kui 100 g päevas.
Bioloogiline väärtus rasva on kõrgem kui võid, 5 korda. See on vajalik, et säilitada immuunsust, eriti külmal aastaajal. Selles mõttes võib seda võrrelda pitsat õli. Ja ärge muretsege näitaja: kui teil on rasva mõõdukalt, ta ei ole kunagi potolsteet. Pealegi, seapekk sulab kehatemperatuuril, seega imendub hästi.
Umbes võid
Naturaalne või vähe - väga kasulik ja väärtuslik toode, sest see on tehtud koorest, ja need - "kvintessentsi" lehmapiima. See sisaldab vitamiine, E, C, D, B, fosfolipiidid, kaltsiumi, 20 asendamatuid aminohappeid. Kuna see õli on väga kasulik juuste ja naha, visioon, närvide, luude ja lihastega. Samuti parandab seedimist, raviks mõningate nahahaiguste, hingamisteede ja kopsude ja isegi tuberkuloosi. See on toitev ja imendub hästi kehasse. Õli soovitatakse nõrk inimesi, rasedad ja lapsed (õli lastel, muuhulgas takistab arengut allergia ja astma).
Või on parem mitte kütta ka. On parem, et lisada see kaussi vahetult enne söömist. Ja poodi, valida õli, pakitud kilesse, ei Pärgament - see kraam paremini kaitsta otsese päikesevalguse ja vitamiini kaotus.
In võid sisaldab 150 erinevat rasvhapet. Nad kõik on väga abivalmis. Ükskõik ei öelnud pooldajad dieedid, piimarasva õli parandab kaltsiumi imendumist. Ja see alandab kolesteroolitaset ja kahjulike ainete sisaldust veres - triglütseriidid.
Sel juhul võid - kalorsusega toode ja rasva, teil on vaja kasutada on piiratud.
Piirang küllastunud rasva
Ära unusta, et võid ja searasva veel sisalda küllastunud rasvu, mis võivad toota halb mõju inimorganismile. Liiga palju küllastunud rasva dieet võib suurendada kahjulike kolesterooli veres.
Liigse kolesterooli akumuleerub kujul naastude arterid, blokeerides verevoolu südame ja ahenemine arteri. See võib põhjustada südamehaigusi. Kui arterid täielikult blokeeritud, see põhjustab südameinfarkti.
Kuid selline mõju kuritarvitada zhirnonasyschennymi tooteid, sh seapekk ja võid. On sul neid süüa aeglaselt, selle, siis ainult kasu.